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在角子妹家看到這篇介紹「萬春小龍湯包~終於找到好吃的小籠包了~」後，就一直想找個時間去試試。

沒想到還先試了屏東的正筠小籠湯包，第一次覺得還算滿意，但總覺得店內招牌的小籠湯包湯汁雖多，但沒什麼滋味，肉餡也有點瘦肉比例太高的感覺。

第二次再訪，除了小籠湯包還試了些麵食，就覺得可能一陣子後才會想再上門光顧吧，不過他們家的小籠湯包賣相真的很不錯就是了。

這次早早就跟表妹夫妻倆約好，星期天的傍晚種完菜後，就一起來去吃萬春小龍。
把車子停在表妹夫妻家附近，換上表妹的機車，兩台車一前一後就往萬春小龍前進。

大社還真是個悠閒的地方咧，路上的機車、行人也大部份隨“自由意志”行動的，沒戴安全帽的比有戴安全帽的還多，哈。

店就位在大社最熱鬧的中山路上，這兒一整段幾乎都是各式的餐飲，人潮也都不少，看來是個激戰區。

老闆就站在門口的作業區忙碌的包著小籠湯包及其它蒸籠類餐點，其餘的則由後頭的廚房處理。



看起來像是老闆的兩位兒子也認真的幫忙跑腿著，真是乖呀。不過這好像成了家裡是餐飲業小朋友的宿命吧，假日也不得閒吧，哈。

表妹問老闆為何會挑在大社開店。才知道原來這不是老闆的第一家店了，在中北部好像有二間店面。在大社開這間萬春小龍是為了想要拓展南部市場，也算是試水溫吧。






老闆蠻熱情的，看到拿相機的，更是樂意上鏡頭，看來老闆很懂得這些食客都會寫食記，等於免費廣告，真是聰明的老闆。


















蒸籠端上桌時，都會等我拿好相機準備好，才把蒸籠打開，說是這樣才拍的到熱氣蒸騰的食物，且這時的小籠湯包和蒸餃都脹的飽滿，視覺上更是吸引人，不過當然也要食物味道吸引人才行。

除了那幾桌蒸籠上桌的是我拍的之外，這次的照片大部份都由家中老大所拍攝，當然也是為了過陣子的旅遊所做的練習。



牛肉湯的湯頭很不錯，只是個人喜歡再嫩些，熟度再少一些的牛肉片，如果可以做到這般，那就更美味了。





酸辣湯的酸度及辣度都不太夠，或許是想讓客人自行調整吧。


鮭魚炒飯炒的粒粒分明，鮭魚的香味也毫不掩飾的撲鼻而來，刺激著大腦分泌著口水。



小籠湯包上桌了。
剛掀起蒸籠蓋子時，在白煙中看到白胖的小籠湯包，待熱氣退散，小籠湯包也垮了下來，有點像是沒腰身胖子的上半身，那水桶腰就是充滿了肉汁。





牆上有貼著食用的方法，要左搖右晃小心的夾起小籠湯包，最好趁熱吃，不然冷掉後怎麼左搖右晃都不太容易把小籠湯包完整來起。


習慣一向都是夾上不少薑絲，再倒入白醋做為小籠湯包的調味，但這兒好像只有烏醋，那就用烏醋吧。

對了，這兒的辣椒醬味道還不錯喔，沾牛肉蠻搭的。


輕輕咬上一口，湯汁就冒了出來，吸吮了一口，滋味鮮甜，味道不俗，再咬了口內餡和皮，肉餡的肥瘦比例及味道仍然很讓人滿意，真是好吃的小籠湯包呀。或許外皮及賣相沒有正筠小籠湯包那種吸引人，但個人喜歡這兒小籠湯包的滋味勝於正筠小籠湯包。

第二顆小籠湯包吸吮湯汁後，除了薑絲醋之外，還夾了些辣椒醬在上頭，很適合重口味的人試試。

蝦肉蒸餃的味道也是不遑多讓，不管是湯汁及內餡都讓人滿意呀。








還點了籠乾隆灌湯包。派遣了表妹出去問問老闆乾隆灌湯包和小籠湯包的差異在那？沒想到不盡職的表妹竟然回來答說「包法不同」，真不知怎麼問的！











不過，味道仍然讓人讚不絕口，好吃咧。

或許習慣吃有甜麵醬的牛肉捲餅，還是已經有些飽了，這兒的牛肉捲餅沒那麼讓我驚喜，但其它人都還蠻喜歡的就是了。






炸排骨是比較像那種賣上海排骨菜飯館子的那種排骨，比較薄些，注重香氣多些的那種。





真是滿足的一餐，只可惜位在偏遠的大社，看來只能趁著星期天種田時，再找機會來這兒回味一下了。

有人為了破壞我的猜猜樂，竟然找了我們去吃冰。
對冰真的沒什麼抗拒能力，那就去吃吧，是我們之前有去吃過的雪花冰。

來碗抹茶紅豆雪花冰吧，反正周末是減肥的休息時間，嘻。



表妹的水蜜桃雪花冰。



表妹夫的紅豆牛奶雪花冰。



真是滿足的一個晚上呀。

 
萬春小籠湯包
07-354-1957
0937-859-289
高縣大社鄉中山路126號